5升一壺的食用油稱重為4.5公斤，一些習慣以斤兩計量的顧客認為商家“短斤少兩”。專家解釋，這是容積計量及重量計量兩種方式差異造成的誤會。 　　讀者高先生說，前幾天他在超市買了兩壺食用油，標注都是5升。他拿回家稱重，看有沒有5公斤重，結果一壺重4.7公斤，另一壺更少，只有4.5公斤重，有“短斤少兩”現象。 　　記者采訪了元寶大豆油生產廠家品質管理部胡志友等業內專家，他們介紹，升是容積單位，公斤是重量單位，水的密度是1。因此，在以水為主要原料的飲料、酒等的計量上，一升的確約為一公斤，但油的密度比水小，這種大豆油的密度比只有0.919，5升油重為4.595公斤。因為每種油的密度不一樣，所以5升裝的一壺油，正常重量應該是4.5公斤左右。 　　食用油可否改成用斤兩計量以符合市民的習慣呢？武昌區質監局有關人員介紹，液體一般都是用容積來計量，這是國際慣例，主要是便于生產灌裝的控制。